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Une installation hors des cadres 18:22

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Florian Gamé, maraîcher, producteur de blé et de farine fermière à Thénisy. Complément sonore à l'ouvrage "Devenir paysan - reconversions professionnelles vers l'agriculture" (2016, ed. Champs des possibles - www.leschampsdespossibles.fr) lire plus lire moins


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Tester le métier 15:52

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Marc Bianchi, maraîcher en devenir à la ferme de Toussacq. Complément sonore à l'ouvrage "Devenir paysan - reconversions professionnelles vers l'agriculture (2016, ed. Champs des possibles - www.leschampsdespossibles.fr). (musique : Mickael Wilkins) lire plus lire moins


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De l'élégance des brebis lacaune 10:14

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Catherine Joubert, éleveuse et productrice de fromages de brebis fermiers à Nanteau-sur-Lunain. Complément sonore au livre "Devenir paysan - reconversions professionnelles vers l'agriculture" (2016, ed. Champs des possibles - www.leschampsdespossibles.fr). lire plus lire moins


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De la métallurgie aux paniers Amap 10:16

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Bruno Labonne, , maraîcher à Gravon. Portrait réalisé en complément de l'ouvrage "Devenir Paysan - reconversions professionnelles vers l'agriculture" (2016, ed. Champs des possibles - www.leschampsdespossibles.fr). lire plus lire moins


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Devenir paysan de famille 08:20

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Fred d'Autréaux, maraîcher en agriculture biologique. Complément sonore au livre "Devenir paysan - reconversions professionnelles vers l'agriculture" (2016, ed. Champs des possibles - www.leschampsdespossibles.fr). (musique : Mickael Wilkins) lire plus lire moins


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Les mains dans le pain 29:10

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Dans le fournil, au son du pétrin, du gueulard et des hourrah, et sur les quais de seine à Rouen, Emmanuelle et Christophe nous parlent de leur goût du métier de boulanger, du pain au levain cuit au feu de bois, et illustrent par leur parcours l'installation d'activités atypiques en milieu rural. lire plus lire moins


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