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Par Gérard Pascal, directeur du Centre de Recherche et de Recommandations sur la Nutrition et l'Alimentation.
Depuis plusieurs années, la sécurité alimentaire fait régulièrement la une de l'actualité : vache folle, listeriose, salmonellose, poulets à la dioxine, aliments issus de plantes transgéniques… Quel est l'état réel de la sécurité alimentaire en France ? Quels sont les rôles de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) et des instances européennes ou internationales ?
Conférences - Médiathèque de l'agglomération troyenne le 01/03/2007 à 17:13 - <html>
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Par Bernard Cabane, physicien, directeur de recherche au CNRS.
L’eau est un liquide dont les propriétés sont très surprenantes, à la fois comme liquide pur et comme solvant.
Conférences - Médiathèque de l'agglomération troyenne le 01/03/2007 à 14:25 - <html>